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【知床三佐ヱ門本舗】
たら粕漬 ・天然造り〔8切れ〕
価格(税別):
\4,000
ウチの定番とも言うべき商品です。 ・ 羅臼港に水揚げされた新鮮な真タラを買いつけ後すぐさまさばいてつくります。
鮭粕漬・天然造り〔8切れ〕
価格(税別):
\4,000
羅臼産の定置網ものの鮭、 その10%に満たないほどの最上ランクのものでつくります。
イカ粕漬(大)
価格(税別):
\3,200
魚はすべて羅臼港に水揚げされたばかりの鮮魚。市場での買い付けから約15分。その日の魚が入手されると工場ではほかの工程をストップして”原魚の生処理”を最優先しています。
【(有)川村水産 】
いくら(甘塩)500g
価格(税別):
\2,800
北海道標津産の秋鮭からは良質な原卵がとれます。その原卵を鮮度の良いうちに甘塩いくらにしました。
醤油いくら 500g
価格(税別):
\2,600
北海道標津産の最高鮮度の原卵を使用して製造しております。鮮度の良い原卵を使用しなければ美味しいいくらは出来ません。
鮭すじこ500g
価格(税別):
\3,200
外国製が多いすじこですが、当店のすじこは100%北海道標津産の新鮮な秋鮭から取りだした原卵を使用して造りました。
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